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鬼の顔のお菓子

2019/01/23

グルメ

鬼の和菓子

 

これは先日福井で買った鬼の顔をかたどった上生菓子、直径4cmくらいの練り切り細工です。
一月も後半になると和菓子屋さんはすっかり節分モードのようです。

 

この鬼という存在、強くて怖いものかとおもえば、やさしかったり、かわいかったり、ちょっとマヌケなところもあったりします。このお菓子の鬼も作り手の手加減ひとつでいろいろな表情になるんでしょう。

 

この時季日本中の和菓子屋さんにどんな顔の鬼たちが並んでいるのかと思うと楽しくなります。
T.S