福井市の洋菓子店FUJIMIDOの、まるごと梨のタルト
2016年10月19日
GENのオフィスから歩いて数分のところにある老舗の洋菓子店FUJIMIDOに寄ってみたら大きな梨のケーキが目についたのでコーヒーと一緒にいただいて来ました。「まるごと梨」という名前そのままに、小さなタルト生地の上にフレッシュな梨が一個ドーンと載っています。梨の中心にはクリームが詰まっていて、そこから顔を出している花梗はチョコレート、ちいさな葉っぱはミントです。
ショーケースにはとなりにマスカットを一杯載せたタルトも並んでいました。この前来た時は桃やイチジクのケーキが並んでいたので、季節が変わったんだなーと感じますね。冬はどうなるんだろう？
このFUJIMIDOはケーキがおいしいだけじゃなくて夜11時ごろまで開いているのが嬉しいお店です。
facebookページ 福井県でケーキ・洋菓子のｆｕｊｉｍｉｄｏ
T.S
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