福井のおすすめ居酒屋「燻鮎」（くんてん）
2017年10月10日
今日は、ちょっと難しい名前のお店をご紹介します。福井市の繁華街・片町の一角にあるお店なんですが、ここに行ったことのある人は皆さん口を揃えて何を食べても美味しい！と言います。それで私も
ずっと行きたいと思っていたんですが、先日ようやく行くことができました。
お店に入ってまず驚くのが黒板メニューの多さ！それはもう居酒屋の域を優に超え、「和食も食べられるビストロ」とでも呼びたいくらいでイタリアンやフレンチのメニューも豊富なんです。しかもそれがどれも絶品で、この日食べたペンネなんて、そこいらのイタリアンレストランなんかよりずっと美味しかったです。
実はこのお店は女性店主が一人で料理を作っていて、接客スタッフも女性。こじんまりしたお店だからうるさくなく、料理もちょうどいいペースで運ばれてくるので、友人たちと飲みながら、おしゃべり
しながら、ゆっくり食事を楽しむには最適のお店です。
人気のお店なのでカウンターもすぐにいっぱいになってしまいますから、是非予約をしてから行って
みてくださいね。「燻鮎」は本当におすすめしたい美味しいお店です。（H.S）
お店の入口
カウンターのお客さんも黒板メニューを見て悩み中
お通しの一品
牛肉のたたきは本わさびを添えて。やわらかくて美味しかったです。
これが絶品ゴルゴンゾーラのペンネ
ハマグリと天使の海老のアヒージョ・バゲット添え
赤ワインと一緒にいただきました。