福井のやまぶどうワイン

「山ぶどう」とは冷涼な山間部に自生する野生種のぶどうのことで、
ポリフェノールが特に多く含まれているそうです。
甘酸っぱい味に加え、野生種の強さを感じることができるこの山ぶどうから
造られたワインが、福井県大野市にある白山ワイナリーの「やまぶどうワイン」。
私のお気に入りのワインのひとつでもあります。
寒い冬の夜は、ホットワインにして飲むと身体の芯から暖まりますよ～。（H.S）