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2019年03月05日
久しぶりに走った中央高速道路の屏風山PAで、さぬきうどんチェーンの「はなまるうどん」を見つけ、
珍しさを感じたのと、寒かったことから写真の「はまぐりうどん」を食べました。
早朝だったので小サイズを頼んだのですが、たくさんはまぐりが載っていて、またスープにも貝の味が良く出ていておいしかったです。
この高速道路の「はなまるうどん」は、僕が見慣れていなかっただけでもう5年以上前からあるようです。隣にあった「吉野家」とは同じグループ企業で、最近この二店のセットで高速道路への出店を進めているのだとか。
僕は麺類は好きですが、そばアレルギーなので、同じ厨房ですべての麺類が調理されるフードコートでは麺がそばと同じ釜でゆでられていることを警戒して、うどんもラーメンも食べることはありません。
でもうどん専門店なら安心して食べられます。
この時がもしかしてPAやSAでの初うどんかも。
T.S
2019年03月03日
福井の 一本義 と言えば、昔から泣く子も黙るキレのある辛口で知られたお酒。
福井県勝山市にある明治35年創業の酒蔵です。
私はふだん日本酒をいただくことはほとんどないのですが、この一本義の酒蔵まつりが近づいてくると無性にそわそわしてきます。例年、勝山左義長の二日目に行われるこの酒蔵まつりですが、昨年は大雪のため中止になったので、今年は二年ぶりの開催となりました。
酒蔵まつりでは、酒蔵見学、酒粕つかみ取り、ゲーム、酒屋台、当日限りの限定酒販売、一本義で作った酒饅頭の実演販売などが行われます。いつも売り切れで買いそびれていた酒饅頭と限定酒でしたが、今年は早目に行ったおかげでどちらも買うことができました。私は実は酒饅頭が苦手だったのですが、ここの蒸したての酒饅頭は生地がふっわふわで甘さ控えめ、すごく美味しかったです。（H.S）
今年の左義長は好天に恵まれ、お囃子も一層華やかでした
一本義久保本店に到着
この日は酒蔵内部も開放
限定酒の酒粕つかみ取り
酒蔵のタンクに貼られていたクイズ
（答えは「僧侶」です）
クイズをもう一つ
（答えは「気合と情熱」と言いたいところですが、「カビ」です）
にぎわう酒屋台
酒屋台 今年のメニュー
左の薄く色が付いているのは梅酒
これ、とっても美味しかったです
梅酒のイメージが変わりました
お囃子の男衆も立ち寄り
男性の長襦袢姿は勝山左義長名物の一つでもあります
今年ようやく買えた当日のみの限定酒「槽口」（ふなくち）
生原酒で度数も高いのですが、トロリとして美味しかったです
今年の酒蔵まつりオープニング（午前10時）の様子（5'37"）
蔵人たちの唄や口上がかっこいい！
2019年03月01日
ウゲン・ドルジさんご家族（左4名）とブータンミュージアム関係者（右3名）
2017年9月から日本に来ていたブータン人の教員研修留学生ウゲン・ドルジさんと
ご家族が3月末に帰国します。
そのウゲン・ドルジさんが、3月17日（日）に福井市にあるブータンミュージアムの
イベントにゲストスピーカーとして参加されます。
「ブータンの高校生活」をテーマに、ウゲンさんと参加者が日本語と英語で気軽に
おしゃべりをするというイベントです。ウゲンさんは日本語を勉強しているので
英語が話せない方でも大丈夫です。
同日、ブータンのお料理教室もあります。
こちらのイベントでは、ブータン人女性がブータン料理を教えてくれます。
ブータンの料理は基本的にとっても辛いので、辛いものが大好きな方には
もってこいのイベントですね。ちなみに辛さは調整できるそうなので、
辛い食べ物が苦手な方も楽しめるようです。
＊料理教室は定員に達し、締め切られた模様。
私は以前ブータンのことは全く知りませんでした。ウゲン・ドルジさんとご家族の
ようなブータンから来た方々と出会い、海がない、辛い食べ物が好き、信仰心が強い、
礼儀正しいなどということを知ることができました。
3月17日（日）のイベントはブータンのことを知る良い機会です。
お近くの方は、是非参加してみてはいかがでしょうか。
T.F
