食べられるフラクタル　ロマネスコ

自然物ってのは多かれ少なかれフラクタルの要素を持ってるんでしょうが…
これほどはっきりとCGみたいな形を見せてくれるものがあるとは。

我が家のサラダに乗っているこれ、ロマネスコというカリフラワーみたいな野菜です。スーパーでは見かけない気がするけど、近くの農家が直接出品する店に出ているらしくて、最近たびたび食卓に登場するようになりました。それにしても面白い形。

T.S

写真：wikipedia「ロマネスコ」より [ 元の写真 ]