新年会

今年も友人たちと恒例の新年会を開きました。
お店は福井市花堂（はなんどう）にある「お料理 まさ季」。
友人の一人がバイトしていた縁で、新年会はいつもこちらでお世話になっています。

お店の玄関

お店に入るとこんな感じです。焼酎がずらり。

私達はいつも奥の座敷を貸切りです。
達磨の掛け軸に今年も喝を入れてもらいました。

飲んだお酒たち
日本酒は福井・永平寺町にある吉田酒造 の純米大吟醸

食べた料理の数々　
新年会で必ずいただくのが白子の松前焼
友人の一人は家でも作るらしいので私も今度やってみよう

今回、一月に誕生日を迎える友人のお祝いも兼ねていたので
お菓子作りが得意な別の友人が手作りケーキを用意してくれました。
これ、実はマクロビオティックケーキで、材料は豆腐、豆乳、菜種油、小麦粉、
オレンジとアーモンド。生地もしっとりしていてとても美味しかったです。（H.S）