福井のおすすめお好み焼・鉄板料理のお店「旬ふく食彩 よしな」

以前から気になっていたお店、「旬ふく食彩 よしな」に先日初めて行ってきました。

 

「よしな」では、福井産トマトを使った新感覚のお好み焼や福井の食材の鉄板料理がいただけます。店の場所はJR福井駅ほぼ正面。駅西口右側にある東横イン前の横断歩道を渡ってすぐ、コンビニの隣にあるので観光で来た方にも便利ですね。

 

人気のお店なので、平日でも予約をした方が確実です。私が行ったのも平日でしたが、お客さんを何人も断らなくてはならず、スタッフが謝っていました。お店は今のところランチ営業はしていないのですが、スタッフによると、お昼はカフェをやりたいとオーナーが言っているようで、楽しみですね。またすぐにでも訪れたいお店です。（H.S）　

 

通りに出ているお店の看板
樽の上に置かれているのは福井の地酒
「一本義」と「梵」というチョイスもグッド！

 

京都の町家風エントランス
これだけの奥行き、福井ではめずらしいです

 

お店の代表メニューとも言える「トマトのお好み焼」
（この画像はお店のHPから）
福井県産「越のルビー」を使用していて、店オリジナルのソースと
トマトの酸味の相性が素晴らしく、美味しさがとまりません
他に「アボカドのお好み焼」もおすすめ
お好み焼と鉄板料理は、焼いたものをテーブル上の鉄板まで持って来てくれます

 

お好み焼・鉄板焼の他に一品料理もあります
写真は別に注文した豚しゃぶサラダ