ベジポタ濃厚味噌らーめん

外国人観光客にも大人気のラーメン。
もはや日本人の国民食と言っていいでしょう。
もちろん私も大好きです！
先日は福井市の岩本屋で
冬季限定の「ベジポタ濃厚味噌らーめん」を食べてきました。
ベジポタとはベジタブルポタージュの略。
数種類の野菜をじっくり煮込んでとろっとろになったスープに
信州の白味噌と三重県の豆味噌を合わせたもの。
濃厚だけどやさしい甘さで身体が芯から温まりました。
画像奥は「辛ベジポタ」で１辛から５辛！まで選べるそうです。（H.S）