福井駅の恐竜たち【動画】
2015年11月19日
福井駅前に設置されている3体の動く恐竜模型、
駅に向かって左からフクイラプトル、フクイサウルス、フクイティタン。
背景の、恐竜時代を描いた壁面と相まって迫力があります。
残念ながらこの模型の展示は今年12月までの期間限定ということで…
いろいろ事情はあるのでしょうが、
むしろもっと恐竜が増えてもいいな～という気もします。
T.S
スタッフブログ
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北陸の冬到来！福井 三国カニ祭り！
2015年11月17日
１１月１５日、三国で開催されたカニ祭りの撮影に行ってきました。到着早々、立派な茹でたての「越前がに」が湯気をあげて並んでいました!!
越前がにといえば、黄色いタグ”識別マーク”。あれは越前町漁協が１９９７（平成９）年に始めたものです。 福井で獲れた蟹にしかつけられないのですが、福井で獲れていないにも関わらず、「越前がに」と呼んで売買されるということが国内外、後を絶たなかったため始められたそうです。タグは黄色で長さ約二十センチ。「越前がに」のブランド名と水揚げされた漁港名が書かれており、はさみにつけられており、タグを付けたままカニをゆでることもでき、一度取り付けると、外すには切り取るしかないという。。。
カニ祭りでは、祭り屋台の他、大きく分けて３種類の蟹、越前がに（小）、ワカがに（中、柔らかい）、ズワイがに（大、お値段も高い）が市内よりお安く販売されていました。 ちなみに最も大きな記録は雄が甲幅１５８ミリメートル、雌が９８ミリメートルだそうです！
T.F
千古の家の「そばがき」【動画】
2015年11月16日
福井県坂井市の古民家「千古の家」では地元のそば粉を使った十割そばの他、
より素朴な調理法である「そばがき」を食べることができます。
そばは大好きというシャーロットが初めてのそばがきを味わいました。
そば粉をお湯で練った「おちらし（麦こがし）」のような食べ物で、
いわば「そば粉」そのもの。
これを適当な大きさにちぎって、
わさび醤油で、またはきな粉、黒蜜など好きな味をつけて食べます。
シャーロットのお気に入りはわさび醤油でした。
詳しくは後日。
T.S
