スタッフブログ

久しぶりに走った中央高速道路の屏風山PAで、さぬきうどんチェーンの「はなまるうどん」を見つけ、
珍しさを感じたのと、寒かったことから写真の「はまぐりうどん」を食べました。

早朝だったので小サイズを頼んだのですが、たくさんはまぐりが載っていて、またスープにも貝の味が良く出ていておいしかったです。

この高速道路の「はなまるうどん」は、僕が見慣れていなかっただけでもう5年以上前からあるようです。隣にあった「吉野家」とは同じグループ企業で、最近この二店のセットで高速道路への出店を進めているのだとか。

僕は麺類は好きですが、そばアレルギーなので、同じ厨房ですべての麺類が調理されるフードコートでは麺がそばと同じ釜でゆでられていることを警戒して、うどんもラーメンも食べることはありません。

でもうどん専門店なら安心して食べられます。
この時がもしかしてPAやSAでの初うどんかも。
T.S

京都駅の近くにある「新福菜館本店」に行ってきました。

出典：じょなさんぽ

前回は外に長い行列ができていて30分以上待ったのですが、電車の時間が迫ってきて

食べられませんでした。今回はラッキーなことにすぐに入れて、ゆっくり食べられました。

70年以上も営業しているこちらのお店のラーメンの特徴は黒いスープです。

一見すると、富山のブラックラーメンに似ているような気がしました。

並ラーメンにネギと玉子をトッピングしてもらいました。福井では「ラーメンに玉子」と言えば、

煮玉子が出てきます。なので生卵がラーメンの上に乗っているのをいただくのは初めてで驚きました。

テレビ番組、ケンミンショーで出演者が「京都の人はドロドロした濃い味が好きだ」と話しているのを見たことがあります。こちらのラーメンは見た目よりあっさりしていて食べやすかったです。

そしていっしょに頼んだチャーハンは香ばしい味で、こちらも大変美味しくいただきました。

ちなみにネットとコンビニで購入可能だそうです。

私は行列のできるラーメン屋さんに行ったのは初めてでしたが並んだ甲斐があった

美味しさだったので、なぜ行列ができるか納得できました。

機会があれば立ち寄ってみてくださいね。平日の夕方前あたりがすいているみたいです。

T.F